GUD nasce prima di tutto dalla nostra passione: siamo 5 persone molto diverse, accomunate non solo da un profondo affetto ma anche da un amore e una sensibilità per la nostra terra che ha radici lontane perché deriva da un luogo ancora oggi intensamente presente nei nostri ricordi.
Lo chiamavamo Giardino di Unica Delicatezza.
Lo abbiamo vissuto durante la nostra infanzia e attraversato in età adulta.
Lo abbiamo frequentato per anni o solo per qualche giorno.
In ogni caso, lo abbiamo sempre ritenuto il posto più bello, l’istantanea del modo migliore di vivere la vita, il luogo dove più abbiamo sentito la natura influenzare il nostro destino.
Forse il gin GUD nasce dall’esperienza.
Ma di sicuro il sogno GUD nasce da quel luogo.
GUD è un Gin incastonato tra passato e futuro.
Il nostro obiettivo era dar vita a un prodotto veramente nuovo, ispirato alla tradizione ma con un pensiero innovativo alla base.
La lunga esperienza familiare nella progettazione di impianti di distillazione ci consente di creare il nostro gin in un alambicco ispirato al design di inizio ottocento del britannico Bennett.
Lo abbiamo reinterpretato applicando - per la prima volta su un alambicco artigianale - tecnologie all’avanguardia, per mantenere quanto più possibile inalterate le caratteristiche delle nostre materie prime e raggiungere una purezza e una qualità elevatissime nel prodotto finale.
Una ricetta che si compone di agrumi, erba, fiori, legno e terra.
Nel creare il mix aromatico, siamo rimasti estremamente fedeli alla tradizione britannica del London Dry Gin pur desiderando aggiungervi qualcosa di nostro, qualcosa che fosse legato ai profumi e ai sapori della nostra terra.
Abbiamo voluto creare il miglior “Italian London Dry Gin”.
Il gusto inconfondibile di GUD nasce dall’equilibrio di botaniche provenienti dal giardino classico inglese, dal giardino geometrico italiano, dalla macchia mediterranea, da radici e bacche del sottobosco e da spezie esotiche originarie dei confini dell’ex Impero britannico.
È questa miscela di aromi che celebra la nostra reinterpretazione di una lunga storia di distillazione. Anche per questo lo abbiamo chiamato GUD, la pronuncia italiana della parola inglese che suggerisce tutta l’eccellenza del nostro gin.
Genuino come il sogno nato da una passione in comune che ci ha portato a creare qualcosa di autentico insieme, attraverso una speciale combinazione di entusiasmo ed esperienza.
Unico è il processo che abbiamo scelto e che ci vede seguire tutte le fasi di produzione; dal design alla realizzazione dell’alambicco, dalla stesura della preziosa ricetta alla distillazione fino ad arrivare alla selezione della bottiglia perfetta.
Un approccio che va oltre il concetto di artigianalità rendendo ciò che facciamo parte di noi.
Distillato nell'alambicco ispirato ai tradizionali modelli inglesi dell’800. Abbiamo arricchito questo procedimento con tecnologie innovative per garantire una purezza e un gusto davvero unici.
Questo è GUD “The Italian London Dry Gin", il nostro modo di fare Gin.
